爭鮮集團旗下四大餐飲品牌,『爭鮮迴轉壽司』、『爭鮮外帶壽司』、『定食8』,以及『Magic Touch?爭鮮』,自即日起將全面與精誠資訊『喜客券』合作,將禮券電子化,擴大行動鮮食市場商機!
隨著消費者生活習慣改變,送禮與購物需求也跟著改變,線上線下全面整合。預見消費行為的變化,爭鮮迴轉壽司透過精誠「喜客券」發行電子票券,帶動營收亮麗成效後,旗下四大餐飲品牌一起加入發行電子票券行列,提供民眾多元消費選擇,全面掌握線上線下商機。
精誠資訊流通暨支付事業部副總經理班鐵翊表示,喜客券協助爭鮮迴轉壽司電子禮券,在LINE酷券平台上架以來,已成為該平台的餐飲類電子禮券銷售前三名,此次爭鮮集團將旗下品牌全面與精誠合作,代表『喜客券』服務,廣獲各大零售餐飲企業青睞與好評,同時也說明優質的商品結合便捷的服務模式,能有效提昇業績成長。我們希望透過創新科技應用,幫助企業數位轉型,創造第二條成長曲線。
我們一般都會認為日本的上班族一下班就會去居酒屋板橋居酒屋喝酒,但其實他們不一定是單純想喝酒,而是想找個可以放鬆的地方好好跟同事聊天、喝飲料、吃東西這樣而已,因為一般去餐廳用餐都太正式,還會遇到餐廳的關店時間比較早,這點跟台灣差不多,所以居酒屋就成為了最合適的選項囉!像我知道的日本大學生,他們會在居酒屋開同樂會,其實一點都不奇怪,因為居酒屋的菜色其實算很豐富的,而且居酒屋的店內環境比較適合大家可以一邊聊天一邊吃東西,關店的時間又比較晚,如果是不能喝酒或不想喝酒的學生也可以點不含酒精的飲料,我覺得現在的居酒屋其實真的很貼心,大學生去居酒屋開同樂會在日本社會當中是完全沒有問題的,但在日本人的常識忠,居酒屋是比較不適合高中或高中以下的年輕人去消費,大部分的居酒屋為了自身商譽,也通常會直接拒絕高中或者高中以下的學生入店消費唷!
班鐵翊說,喜客券電子禮券服務,除將零售餐飲品牌商品上架到社群平台流量龍頭LINE的LINE 酷券平台外,消費者還能透過多元的管道進行購買消費,像是銀行點數、遊戲公司、FB臉書、加油站點數、HappyGO、線上商城等不同平台板橋居酒屋,消費者可以依照自己的實際需求,或搭配時節活動,決定在何時何地兌換贈品,用更輕鬆划算的方式,採購自己心儀的禮品,成就企業與消費者雙贏!
班鐵翊進一步指出,配合爭鮮集團旗下四大餐飲品牌的餐飲多元性,精誠板橋居酒屋喜客券電子禮券服務,提供數十元到數百元的爭鮮系列電子禮券或是購物金,從平價到精緻,從外帶到餐廳服務,選擇性多,又具備即買即用特性,不僅自用方便、送禮更貼心,成為企業活動贈品與個人家庭自用的最佳選擇。
台灣的居酒屋最常見的下酒菜就是毛豆、拌豆腐跟蠶豆,但在日本可就非常豐富了,其實每個地方的居酒屋都有屬於當地最本土的風味,從一碟碟的下酒菜就可看到一個不一樣的文化風景,像在關東地區的居酒屋就會用地方的特產,例如像福岡縣的「辣明太子」(用鹽和辣椒醬醃製而成的鱈魚卵)、北海道的「松前漬」(用魷魚絲、昆布做成的醃漬物)、沖繩縣的海葡萄(深層海水中的神奇海藻)、高知縣的「酒盜」(用鹽或者醬油醃製而成的海鮮內臟)等等冷菜。所以這邊要給個小忠告,如果你今天是喊餓的人,千萬不要輕易走進一家居酒屋,不僅對你來說貴又吃不飽,全是酒的配角,還不如去拉麵店或壽司店好好填飽肚子吧!但現在國內的居酒屋大部分的菜色都非常豐富,只是每一家居酒屋的菜單都不一樣,所以一定要先事先看一下菜單,才不會到了之後發現沒有可以溫飽的餐點。像我之前如果想要認識一位日本人,一定直接約他去居酒屋,表面上一板一眼的他,私下的性情到底如何,一喝便能得知,真的屢試不爽,而且很快就可以拉近彼此關係。在日本最常見就是U型吧檯、榻榻米坐墊式、站立式、桌椅式的,每一家都有自己的招牌特色,而且我常去的那家,老闆都會記得我的喜好,我覺得那種默契感讓我感覺很親切,有種回家的感覺,而且也可以適時地幫我做料理的調整,真的是我為什麼會那麼愛居酒屋。